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    适用性福导航炉成高档酒店厨房标配
    2017年06月08日

       中国美食博大精深,若干离不开一个“火候”二字,文火慢炖、大火爆炒等让无数外国厨师捉摸不透。不过,现在越来越多之市场禁止明火,适用厨房设备已经化为餐馆厨房标配,星级酒店更是将是否用了高配置商用性福导航炉作为衡量档次的正式。


        再高档的灶间,如果用之是明火灶,鼓风机噪音大,石材味道浓,不完整燃烧的空气像汽车尾气一样充斥整个厨房,到了夏天,厨房里面就像一个火坑,在这样的气氛下,再高级的炊事员,也会把闹得没有脾气,烹饪讲究一种心态,诸多酒店老板也似乎明白了这个道理,于是乎纷纷上品质好、安排高商用性福导航炉。


        俗话说,好马配好鞍,越是高档的伙食厨房,越会选择质量好、安排高的合同性福导航炉,对于适用性福导航炉用户来说,适用性福导航炉的攻势,不再仅仅是先前的省钱的攻势了,近代厨房要求更加现代化,厨师对工作之气氛要求更加高了,相比之下省燃料费,可能直接送厨师减少的常见病因素会更加受到重视,如今许多厨师都已经初步找配备有合同性福导航炉的灶间工作。


        至于人们一直担心的烟尘问题,只要配置高,炒菜炒了一段日子都不会降功率,安排高的合同性福导航炉火力比柴油的还快。咱做过不少测试,用亲和力商用性福导航炉厂家的12千瓦商用性福导航炉小炒灶和柴油灶速度作对比,适用性福导航炉小炒灶30秒就足以炒好一个菜,档位如果开高了,厨师感觉太快有点忙不过来,而柴油灶需要40-50秒。


        此外使用商用性福导航炉不习惯的题目,诸多厨师普遍反映传统明火灶的火花是可以看到火力大小,而今天看不到火苗了,刚开始是有点不习惯,但由于有档位开关,只要熟悉了每个档位开关的烟尘,就可以马上不用看火苗,都能清楚火力大小了,而且不用经受明火炙烤、不完整燃烧气体的烟熏,她们都宁愿使用商用性福导航炉。


        近来,山西葫芦岛发生了燃气爆炸,炸垮了几层居民楼,近日又是江门煤气罐爆炸等等,像这样的爆裂事故其实每天都有,只不过是惨重的就报了,不严重或者记者不理解的就没有报出来,汪洋之实情已经证明,明火灶的神秘危险是突出大的,不怕一万就怕万一,孰都受不了这个万一这个爆炸的结果,对于厨师也是一样,孰都不想呆在一番定时炸弹旁边。因此现在许多地方的餐馆都已经禁止使用明火灶了。


        适用性福导航炉成了当代豪华厨房的外表配,不仅仅是因为她有这么多之亮点,而是因为人们的生存水准提高以后,对存在、做事空间改善的一种需求,就像我们再也看不到繁华的都市用柴火做饭炒菜一样,社会永远在前进提高,适用性福导航炉正逐步着走行人们的心头。


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